CARTE RESTAURANT
By william martinez
Formule déjeuner du lundi au vendredi
(sauf jours fériés) au choix
MENU De la semaine (ci-dessous)
PLAT DU JOUR 16,90€
ENTREE + PLAT / PLAT + DESSERT 23,90€
MENU COMPLET 25,90€
CARTE du midi
(RE)DÉCOUVREZ
NOS ENTREES + les SUGGESTIONS de la SEMAINE
(Attention présence d’ail dans tous nos plats !)
Menu de la semaine du 22 au 25 avril
Suggestions de la semaine du 22 au 25 avril
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Pasta Végé 🥦: Lasagnes Ricotta Epinards 16.90€
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ASSIETTE BRUNCH 16.90€
Avocado Toast, Chèvre Chaud Pané, Oeuf Parfait, Roquette & Tomates Cerises Rôties
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Grillade Viande : Entrecôte de Boeuf Grillée & Harissa de Carottes 19,90€
Flan d'Asperges & Tortilla de PDT
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Plancha Poisson : Tataki de Thon au Sésame 19,90€
Flan d'Asperges & Tortilla de PDT
NOTRE CARTE des entrées
UNE CUISINE DE PRODUITS DE SAISON
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Entrée de la Semaine 7.00€
(Voir Menu de la Semaine)
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Tartine Méditerranéenne 🥦 9.90€
Poêlée de Légumes au Pesto, Burrata (pasteurisée) & Crème de Balsamique
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Bruschetta aux Graines, Saumon Mariné 12.40€
Crème Cheese & Pesto de Pistache ( No Gluten)
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Paté Croûte " Blindcat " (Quantité Limitée) 11.50€
Bière Blindcat & Emulsion de Moutarde au Curcuma (origine France)
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Planche Mixte du Moment (Italien) 23.50€
Mortadelle de Bologne, Jambon Speck, Ricotta & Mascarpone , Burrata Courgettes Grillées, Oignons Confits, Pesto & Mesclun (fromages pasteurisés)
Les Fromages
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Fromage Blanc (pasteurisé) 6,50€
Nature, Crème ou Coulis
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Assiette de Fromage 8.00€
Confiture de bière
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Plateau de fromage : pour 2 à 3 pers 18,00€
Servi avec une Confiture de Bière IPA Blindcat : Saint-Paulin (vache), Brie (Vache) , Emmental(Vache) , Fourme de Montbrison(Vache) , Bûche de Chèvre (possibilité de modification en fonction des arrivages ) TOUS PASTEURISES
DESSERTS de la semaine du 22 au 25 avril
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Dessert de la Semaine 7.00€
(Voir Menu de la Semaine)
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Glace / Sorbet : 2 boules / 3 boules 5.40€ / 6.20€
Glace Café ou Vanille / Sorbet Cassis ou Citron Vert (supplément Chantilly 0.80€)
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Symphonie Gourmande 7.90€
Verrine Tira' Nougat Framboises, Far Breton & Entremet Poire-Caramel
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Autour du Fruit 7.90€
Coupe de Fruits : Mangues, Fruits de la Passion & Estragon
Menu de la semaine du 28 avril au 30 avril
Suggestions de la semaine du 28 au 30 avril
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Pasta Végé 🥦: Penne au Pesto de Cresson 16.90€
Pignons de Pin Grillés
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ASSIETTE BRUNCH 16.90€
Avocado Toast, Chèvre Chaud Pané, Oeuf Parfait, Roquette & Tomates Cerises Rôties
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Grillade Viande : Entrecôte de Boeuf Grillée & Sauce Parmesan 19,90€
Pommes Duchesse Maison
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Plancha Poisson : Tataki de Thon au Sésame 19,90€
Pommes Duchesse Maison
DESSERTS de la semaine du 22 au 25 avril
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Dessert de la Semaine 7.00€
(Voir Menu de la Semaine)
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Glace / Sorbet : 2 boules / 3 boules 5.40€ / 6.20€
Glace Café ou Vanille / Sorbet Cassis ou Citron Vert (supplément Chantilly 0.80€)
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Symphonie Gourmande 7.90€
Verrine Tira' Nougat Framboises, Far Breton & Entremet Poire-Caramel
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Autour du Fruit 7.90€
Coupe de Fruits : Ananas, Papaye & Goyave
🥦 Plat végétarien
Les origines de nos viandes :
Viandes bovines : France
Viandes porcines : France
Viandes ovines :France
Viandes volailles : Franceproposéesle midi
DÉCOUVREZ LA CARTE DES BOISSONS
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