CARTE BAR DE DÉGUSTATION

by william martinez

UNE CUISINE FRAICHE, DE SAISON À PARTAGER

Pour découvrir notre cuisine, toute notre carte est à partager. 

Pour commencer, comptez l’équivalent de 2 à 3 plats par personne et pour les plus gourmands, recommandez par la suite. (Attention , présence d’ail dans tous nos plats !)

Commande de 19H00 jusqu’à 22H00 pour le salé et les plats chauds à partager ! Sauf la planche de charcuterie  et le fromage , bien entendu !

les p'tites douceurs

  • Les Desserts de 19h à 22h30
  • Fromage Blanc 5,50€

    Nature, Crème ou Coulis

  • Crème Brûlée Vanille 7.50€

    & Marmelade de Framboise

  • Autour de la Pistache 7,80€

    Cookie Moelleux, Crémeux, Praliné et Ganache Emulsionnée à la Fleur d'Oranger

  • Baba au Rhum version Blindcat 8.20€

    Glaçage bière & Mangue

  • Maxi fondant au chocolat (10/15 minutes d'attente) 7,90€

    & Ganache Montée à la Fève de Tonka

  • Les Desserts de 18h à la fermeture...
  • Le Dessert du moment (quantité limitée) 6.50€

    à l'inspiration du chef ...ou PAS !

DÉCOUVREZ LA CARTE DES BOISSONS

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RESTAURANT BISTRONOMIQUE, BAR DE DÉGUSTATION ET MICRO-BRASSERIE

ADRESSE

52, boulevard Waldeck Rousseau
42400 Saint Chamond

NOUS CONTACTER

04 77 19 89 57
contact@leblindcat.com

FERMETURE
HIVERNALE

Fermeture du samedi 23 décembre au mardi 2 janvier inclus.
Réouverture le mercredi 03 janvier 2024. 

Toute l’équipe du Blindcat vous souhaite de belles fêtes de fin d’année.

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Vous pouvez réserver votre table en ligne pour le restaurant du Blindcat. Et, si vous préférez profiter d’une soirée autour de nos bières & vins. Venez sans réserver à l’étage du Blindcat.

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HORAIRES D'OUVERTURE

Restaurant
Déjeuner : du lundi au vendredi : 12h—15h
Dîner : du mercredi au samedi : 19—23h

Bar de dégustation
Mardi – Samedi : Dès 18h

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