RESTAURANT BISTRONOMIQUE, BAR DE DÉGUSTATION ET MICRO-BRASSERIE
ADRESSE
52, boulevard Waldeck Rousseau
42400 Saint Chamond
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04 77 19 89 57
[email protected]
Pour découvrir notre cuisine, toute notre carte est à partager. Compter l’équivalent de 2-3 plats par personne pour commencer et pour les plus gourmands, recommandez par la suite.
Par conviction écologique, afin de réduire notre empreinte carbone et nos déchets, nous nous efforçons de travailler en circuit court, utilisons des serviettes à usage unique produites à partir de matériaux recyclés et avons fait le choix de vous proposer des eaux « Kilomètre ZERO » entre autres.
Ces eaux micro-filtrées, plates et pétillantes, vous seront OFFERTES tout au long de votre repas.
Lait de Tigre & Crumble Tandoori 🥦
« Maison Duculty », Parmesan et Roquette
aux Drêches de Bière & Emulsion de Moutarde au Curcuma
Poivrons – Tomates, Pain au Yaourt 🥦
🥦 Plat végan
Par conviction écologique, afin de réduire notre empreinte carbone et nos déchets, nous nous efforçons de travailler en circuit court, utilisons des serviettes à usage unique produites à partir de matériaux recyclés et avons fait le choix de vous proposer des eaux « Kilomètre ZERO » entre autres.
Ces eaux micro-filtrées, plates et pétillantes, vous seront OFFERTES tout au long de votre repas.
52, boulevard Waldeck Rousseau
42400 Saint Chamond
— itinéraire
T. 04 77 19 89 57
M. [email protected]
Restaurant
Déjeuner :
Du mardi au vendredi : 12h—15h
Dîner :
Du mercredi au samedi : 19—23h
Bar de dégustation
Mardi – mercredi : 18h—23h
Jeudi – 18h—00h
Vendredi : 18h—01h
Samedi : 18h—01h
. En cliquant sur J’accepte, vous en consentez l’utilisation.52, boulevard Waldeck Rousseau
42400 Saint Chamond
04 77 19 89 57
[email protected]
Vous pouvez réserver votre table en ligne pour le restaurant du Blindcat. Et, si vous préférez profiter d’une soirée autour de nos bières & vins. Venez sans réserver à l’étage du Blindcat.
04 77 19 89 57
Restaurant
Déjeuner : du lundi au vendredi : 12h—15h
Dîner : du mercredi au samedi : 19—23h
Bar de dégustation
Mardi – Samedi : Dès 18h