CARTE RESTAURANT
By william martinez
Formule déjeuner du lundi au vendredi
(sauf jours fériés) au choix
MENU De la semaine (ci-dessous)
PLAT DU JOUR 16,90€
ENTREE + PLAT / PLAT + DESSERT 23,90€
MENU COMPLET 25,90€
CARTE du midi
(RE)DÉCOUVREZ
NOS ENTREES + les SUGGESTIONS de la SEMAINE
(Attention présence d’ail dans tous nos plats !)
Suggestions de la semaine du 19 au 23 mai
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Pasta Végé 🥦: Ravioles aux 7 Fromages 16.90€
Poivrons Grillés & Sauce Crémée à la Sauge
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MAXI SALADE / ASSIETTE BRUNCH : Salade Lyonnaise 16.90€
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Grillade Viande : Escalope de Veau à la Milanaise 19,90€
Sauce Moutarde & Miel + Gratin Dauphinois au Thym
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Plancha Poisson : Saumon à l'Oseille 19,90€
Gratin Dauphinois au Thym
NOTRE CARTE des entrées
UNE CUISINE DE PRODUITS DE SAISON
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Entrée de la Semaine 7.00€
(Voir Menu de la Semaine)
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La Crois'tine 🥦 11.90€
Tartine Croissant, Oeuf Poché, Guacamole, Roquette & Pecorino
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Bruschetta aux Graines, Saumon Mariné 12.40€
Crème Cheese & Pesto de Pistache ( No Gluten)
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Paté Croûte " Blindcat " 11.50€
Bière Blindcat & Emulsion de Moutarde au Curcuma (origine France)
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Planche Mixte du Moment (CORSE) 23.50€
Lonzo Grand Fumé Renoso, Saucisson Sec de l'Île de Beauté IGP, Boulagna de l'ïle de Beauté IGP, Brousse & Piment Padron
Les Fromages
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Fromage Blanc (pasteurisé) 6,50€
Nature, Crème ou Coulis
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Assiette de Fromage 8.00€
Confiture de bière
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Plateau de fromage : pour 2 à 3 pers 18,00€
Bournette Fleurie (vache thermisé), Tomme du Vercors aux Fleurs ( ?), Petit Basque ( Brebis pasteurisé ), Cantal entre Deux (Vache pasteurisé), Bleu d'Auvergne (Vache Pasteurisé), Petit Cru( Camembert au lait de Vache non pasteurisé) : Servi avec une Confiture de Bière IPA Blindcat :
DESSERTS de la semaine du 19 au 23 mai
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Dessert de la Semaine 7.00€
(Voir Menu de la Semaine)
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Glace / Sorbet : 2 boules / 3 boules 5.40€ / 6.20€
Glace Café ou Chocolat ou Vanille / Sorbet Cassis ou Citron Vert (supplément Chantilly 0.80€)
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Symphonie Gourmande 7.90€
Brownie aux Noix, Tira' Nougat & Entremet Macaron Framboise
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Autour du Fruit 7.90€
Coupe de Fruits Rouges : Fraises, Framboises, Myrtilles et Mûres
Menu de la semaine du 26 AU 30 MAI
Suggestions de la semaine du 26 au 30 mai
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Pasta Végé 🥦: Ravioles aux 7 Fromages 16.90€
Poivrons Grillés & Sauce Crémée à la Sauge
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MAXI SALADE / ASSIETTE BRUNCH : Salade Lyonnaise 16.90€
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Grillade Viande : Escalope de Veau à la Milanaise 19,90€
Sauce Moutarde & Miel + Gratin Dauphinois au Thym
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Plancha Poisson : Saumon à l'Oseille 19,90€
Gratin Dauphinois au Thym
DESSERTS de la semaine du 26 au 30 mai
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Dessert de la Semaine 7.00€
(Voir Menu de la Semaine)
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Glace / Sorbet : 2 boules / 3 boules 5.40€ / 6.20€
Glace Café ou Chocolat ou Vanille / Sorbet Cassis ou Citron Vert (supplément Chantilly 0.80€)
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Symphonie Gourmande 7.90€
Brownie aux Noix, Tira' Nougat & Entremet
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Autour du Fruit 7.90€
Coupe de Fruits Rouges : Fraises, Framboises, Myrtilles et Mûres
🥦 Plat végétarien
Les origines de nos viandes :
Viandes bovines : France
Viandes porcines : France
Viandes ovines :France
Viandes volailles : France
DÉCOUVREZ LA CARTE DES BOISSONS
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