CARTE RESTAURANT
By william martinez
Formule déjeuner du lundi au vendredi
(sauf jours fériés) au choix
MENU De la semaine (ci-dessous)
PLAT DU JOUR 16,90€
ENTREE + PLAT / PLAT + DESSERT 23,90€
MENU COMPLET 25,90€
CARTE du midi
(RE)DÉCOUVREZ
NOS ENTREES + les SUGGESTIONS de la SEMAINE
(Attention présence d’ail dans tous nos plats !)
Menu de la semaine du 12 AU 16 MAI
Suggestions de la semaine du 12 au 16 mai
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Pasta Végé 🥦: Penne au Pesto de Cresson 16.90€
Pignons de Pin Grillés
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MAXI SALADE / ASSIETTE BRUNCH : Tartine Provençale 16.90€
Tartine Toastée, Chorizo Grillé, Parmesan, Poivrons, Courgettes Marinées , Mesclun & Sauce Tomate
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Grillade Viande : Bavette d'Angus Poêlée à l’Échalote 19,90€
Risotto Citronné
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Plancha Poisson : Supions en Persillade 19,90€
Risotto Citronné
NOTRE CARTE des entrées
UNE CUISINE DE PRODUITS DE SAISON
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Entrée de la Semaine 7.00€
(Voir Menu de la Semaine)
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Tartine Méditerranéenne 🥦 9.90€
Poêlée de Légumes au Pesto, Burrata (pasteurisée) & Crème de Balsamique
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Bruschetta aux Graines, Saumon Mariné 12.40€
Crème Cheese & Pesto de Pistache ( No Gluten)
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Paté Croûte " Blindcat " (Quantité Limitée) 11.50€
Bière Blindcat & Emulsion de Moutarde au Curcuma (origine France)
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Planche Mixte du Moment (Italien) 23.50€
Mortadelle de Bologne, Jambon Speck, Ricotta & Mascarpone , Burrata Courgettes Grillées, Oignons Confits, Pesto & Mesclun (fromages pasteurisés)
Les Fromages
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Fromage Blanc (pasteurisé) 6,50€
Nature, Crème ou Coulis
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Assiette de Fromage 8.00€
Confiture de bière
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Plateau de fromage : pour 2 à 3 pers 18,00€
Servi avec une Confiture de Bière IPA Blindcat : Saint-Paulin (vache), Brie (Vache) , Emmental(Vache) , Fourme de Montbrison(Vache) , Bûche de Chèvre (possibilité de modification en fonction des arrivages ) TOUS PASTEURISES
DESSERTS de la semaine du 12 au 16 mai
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Dessert de la Semaine 7.00€
(Voir Menu de la Semaine)
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Glace / Sorbet : 2 boules / 3 boules 5.40€ / 6.20€
Glace Café ou Vanille / Sorbet Cassis ou Citron Vert (supplément Chantilly 0.80€)
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Symphonie Gourmande 7.90€
Cheese Cake aux Fruits Rouges, Entremet Mangue Passion et Croquant Chocolat
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Autour du Fruit 7.90€
Coupe de Fruits Rouges : Fraises, Framboises, Myrtilles et Mûres
Menu de la semaine du 19 AU 23 MAI
Suggestions de la semaine du 19 au 23 mai
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Pasta Végé 🥦: Penne au Pesto de Cresson 16.90€
Pignons de Pin Grillés
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MAXI SALADE / ASSIETTE BRUNCH : Tartine Provençale 16.90€
Tartine Toastée, Chorizo Grillé, Parmesan, Poivrons, Courgettes Marinées , Mesclun & Sauce Tomate
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Grillade Viande : Bavette d'Angus Poêlée à l’Échalote 19,90€
Risotto Citronné
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Plancha Poisson : Supions en Persillade 19,90€
Risotto Citronné
🥦 Plat végétarien
Les origines de nos viandes :
Viandes bovines : France
Viandes porcines : France
Viandes ovines :France
Viandes volailles : France
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